Насекомите предлагат решение на нарастващата нужда от протеини

Мария Александрова, ръководител „Устойчивост и Ефективност“ в Nasekomo, в "Talk 25: Кръгова икономика"

25 November 2025 | 13:00
Обновен: 12 December 2025 | 17:06

Автор: Галина Маринова

Nasekomo е българска високотехнологична компания, която произвежда протеинови съставки и органични торове от насекоми, демонстрирайки модел на кръгова икономика и отключвайки по-висока стойност от биомасата. Насекомите предлагат решение на нарастващата нужда от протеини за изхранване на животни (а оттам и хора) в бъдеще, като балансират хранителната верига и оползотворяват огромни количества биомаса, които в момента не се използват ефективно. Въпреки че 2 милиарда души по света вече консумират насекоми, фокусът на иновативната компания "Nasekomo" в Европа остава върху фуражната индустрия поради културни фактори и необходимостта да се разрешат големи проблеми в тази област. Това каза Мария Александрова, ръководител „Устойчивост и Ефективност“ в Nasekomo, по време на дискусия от мултиформатния проект на Bloomberg TV Bulgaria "Talk 25: Кръгова икономика".

Продуктите

Компанията произвежда следните протеин от насекоми, който се използва чист или като съставка във фуражи за животни - кучета, котки, риби, прасенца, селскостопански птици. Освен това се произвежда и тор с органични качества (наречен "фрас" или "Fras to Future"), който се използва за наторяване на градински цветя и земеделски култури. Подпомага здравето на почвата и растенията, като според изследванията, растенията растат до 100% по-добре и почвената биологична маса се увеличава.

Друг водещ продукт на компанията са мастните фракции, които имат свойства на естествен антибиотик. Те могат да лекуват болести по животните, поддържат здравословна микрофлора, подобряват храносмилането, използват се външно срещу паразити и кожни болести, както и за разработка на шампоани и препарати за поддръжка на козината на домашни любимци.

Предизвикателства

При въвеждането на насекоми като източник на протеин, компанията Nasekomo се сблъсква с предизвикателства и скептицизъм, сподели Александрова.

Не е лесно да се започне производство по нов начин или да се лансира нов продукт на пазара от регулаторна гледна точка.

Друга спънка представлява потребителският скептицизъм, добави гостенката. "Потребителите не обичат да сменят навиците си и проявяват скептицизъм към новите продукти". "В Европа съществува силен културен фактор – хората традиционно не са свикнали да гледат на насекомите като на храна".

Събеседничката подчерта и, че "насекомите са голяма животинска група, която включва и опасни видове, което предизвиква разбираеми опасения сред хората".

Според Мария Александрова насекомите могат да допринесат за устойчивото земеделие и кръговата икономика.

Устойчивост и ползи

Насекомите (конкретно ларвите на черната муха войник) могат да превърнат гигантски количества храна, която е непотребна за хората, в телесна маса с висока хранителна стойност. Това е процес на биоконверсия, който елиминира суровини, които не могат да се използват по друг начин, и увеличава тяхната стойност, обясни гостенката.

Насекомите са източник на чист протеин (около 50-60% в ларвите), който се използва във фуражи за животни (кучета, котки, риби, прасенца, селскостопански птици). Това предлага алтернативен и по-устойчив източник на протеин, намалявайки натиска върху традиционните ресурси.

Това, което насекомите не успеят да усвоят, се превръща в органичен тор ("фрас") с качества, които подкрепят здравето на почвата и растенията. Изследвания показват, че растенията растат до 100% по-добре, а биологичната маса в почвата се увеличава, което дългосрочно може да оздрави изтощените почви.

Насекомите предлагат решения за балансиране на хранителната верига и справяне с нуждата от увеличаване на производството на протеини в бъдеще, без да се изчерпват биологичните ресурси на планетата. Те могат да "отключат около 10 пъти повече стойност" от биомасата.

Всички гости на събитието "Talk 25: Кръгова икономика" може да гледате тук.