Въпреки санкциите срещу Русия, руските раци достигат до западните пазари. През 2019 норвежката полиция откри мрежа, която нелегално лови и изнася 45 000 килограма камчатски кралски рак.
"Организираната престъпност си е организирана престъпност и хората, които открито нарушават санкциите срещу Русия, печелят пари от кръвта, пролята в Украйна", казва Магнус Маленд, кмет на Сор-Варангер. "Когато имаш изключително луксозен продукт като кралският рак – скъп продукт за скъпи ресторанти, винаги ще има и гнили ябълки. Но с този продукт приходите за рибарите са по-предсказуеми и парите се връщат в обществото. Така кралският рак ще създава работни места в това малко общество в миналото, настоящето и бъдещето. С кралския рак има сигурни приходи. По лесно е да се ловят кралски раци отколкото да се лови треска. Очевидно е по-лесно. Печалбата е огромна и приходите са огромни. Това дава на малко общество като Сор-Варангер, и особено на Бугейнес, силна икономическа основа".
Не е сигурно колко здрава е тази основа.
Развъдници за снежни и кралски раци в Аляска са били спирани през последните години заради високи температури, които видовете не понасят. Според изследване от 2018, температурите в Берингово море рязко са се покачили от 2005 насам.
"Знаем, че температурата на моретата расте. Статистиката го показва – не е много, но е доказано. Но е трудно да се каже, дали това влияе на този вид – кралския рак – или не", казва Йорн Олаф Малинен, главен оперативен директор на Norway King Crab.
Превод: Стилиян Василев, редактор Бистра Стоименова, част 5/5.