Реколтите пшеница в Китай може да паднат до 7-годишно дъно заради засушаване

Въпреки че това би било значителен спад спрямо миналогодишния рекорден добив от 140 млн. тона, големите запаси и сравнително слабото вътрешно търсене вероятно ще смекчат въздействието

4 June 2025 | 16:20
Обновен: 4 June 2025 | 16:43

Автор: Хейли Гу
Редактор: Георги Месробович

Снимка: Bloomberg L.P.

Производството на пшеница в Китай може да спадне с до 5% тази година и да достигне най-ниската си стойност от 2018 г. насам, след като неотдавнашната суша в ключови райони за отглеждане на пшеницата оказа влияние върху реколтата.

Въпреки че това би било значителен спад спрямо миналогодишния рекорден добив от 140 млн. тона, големите запаси и сравнително слабото вътрешно търсене вероятно ще смекчат въздействието и ще предотвратят шок в предлагането. Все пак това би било нежелателно развитие за правителството, което е силно фокусирано върху продоволствената сигурност, и би могло да наложи преразглеждането на вноса.

Според проучване на петима търговци и анализатори, пожелали да останат анонимни, през 2025 г. се очаква най-големият производител и потребител на зърно в света да прибере между 133 и 135 млн. тона. По-ниската цифра би била най-малката реколта, откакто тя възлезе на 131 млн. тона преди седем години.

Още по темата

Младите българи се завръщат към земеделието, обединявайки иновации и традиции

Цените на храните са на двугодишен връх, заради опасенията около митата

China's wheat
Вносът на пшеница в Китай е на ниски стойности

Китай се опитва да предпази доставките си на селскостопански продукти от засилващите се геополитически рискове, особено от нерешените търговски конфликти със САЩ, един от основните износители в света. През март Пекин наложи 15% мито върху американската пшеница в момент, когато търсенето беше слабо. През първите четири месеца на годината покупките в чужбина бяха на седемгодишно дъно за периода от малко над 1 млн. тона.

Но все по-честите екстремни метеорологични явления, причинени от климатичните промени, налагат бързи корекции в каналите за доставка. Последното бедствие, което засегна реколтата от пшеница, беше само преди две години, когато проливните дъждове унищожиха растенията и доведоха до рекорден годишен внос от над 12 млн. тона. Пшеницата е основен хранителен продукт в Китай, особено за нудъли и кнедли, както и заместител на зърното в храната за животни.

Този път проблемът е в другия край на спектъра: високите температури и трайното засушаване, които втвърдиха почвата и изсушиха посевите. Щетите са най-силно изразени в районите за отглеждане на пшеница в Северен Китай, включително в провинция Хенан, която е най-големият производител на пшеница, както и в Шаанси.

По данни на метеорологичното бюро тези две провинции са сред групата провинции, в които през май са паднали валежи значително под средното ниво. Някои части на провинциите Хенан и Шаанси бяха определени като страдащи от изключителна суша - най-лошите условия според китайската система за оценяване.

Проблеми с вредителите

Официалните прогнозни агенции, като Международния съвет по зърното и Министерството на земеделието на САЩ, не са променили прогнозите си, за да отразят опасенията за времето. И двете страни все още очакват реколта от 140 млн. тона или повече.

Държавните медии в Китай съобщават за влошените условия преди реколтата това лято, включително за по-ранни и по-чести нападения от вредители. Властите реагираха, като издадоха предупредителни писма, освободиха средства за спешни случаи и мобилизираха производителите да подобрят напояването и да повишат храненето на културите. Но допълнителните разходи са тежко бреме за много фермери, които оцеляват с и без това ниски маржове.

Макар че дъждовете през уикенда донесоха малко отдих на изсушените северни райони, в края на седмицата се очаква нова гореща вълна. Прогнозите са за температури до 38 градуса.

„Времето наистина става ненормално - не вали, когато трябва“, казва фермер от Хъбей, друга голяма пшенична провинция, който посочва само фамилията си Ли.

Ли каза, че допълнителното напояване, макар и скъпо, е достатъчно, за да предотврати опасенията за реколтата от пшеница в стопанството му. Сега се притесняваме да получим достатъчно дъжд преди лятната сеитба на царевица, която започва в края на юни, каза той.