Кралете на кралските раци, част 2

В пристанището, където някога е имало 3 закотвени лодки, сега има стотици. Норвегия изнесла почти всичките 2 милиона килограма кралски рак уловен през 2023 – годишен растеж от 42% на стойност 110 милиона долара.

Един от рибарите, който лови тези гиганти е Ерлинг Хауген.

"Това е главната лодка. Аз и Улеф притежаваме тази лодка заедно. Имам и друга лодка, стара лодка", казва Ерлинг Хауген, ловец на раци. "Първите пет години почти бяхме разорени всяка година, и вече съм рибар от 12 години. Преди това започнах в Nordic King Crab Factory, и там бях три, може би четири години. После разбрах, че на рибарите им е по-добре отколкото на мен. Затова напуснах и се насочих към риболова. Много е студено. Днес е около 6 градуса. Това са около 120 метра. Много от раците са си изхвърлили черупките. Тези раци ги хвърляме обратно в морето. Те са с много поражение тук, раци с поражение там, с два малки крака тук и много, много малки щипки. Те си губят краката, но ще им пораснат отново. И това са раци с високо качество".

Освен заради санкциите срещу Русия, цените за тези дънни обитатели са се задържали много високи заради квотите, наложени, за да се опази популацията на раците.

"Напълно е честно, защото има прекален риболов. Квотата е около 60% по-ниска от миналата година. Тази година е около 730 килограма. А миналата беше 2300? Да", казва Ерлинг Хауген.

Превод Стилиян Василев, редактор Бистра Стоименова, част 2/5.