Добрият бизнес помага на планетата със сокове, закуски и алкохол, част 2

Плащаме 35-40% от цените, които обикновена компания плаща за органичните си суровини.

Цената е значителна, но това е добра награда за компаниите, желаещи да търсят решение за хранителните си отпадъци.

Наскоро някой пожела да ни дари цял бус моркови.

Настоях да му платим.

Трябва да научим хората, че тези отпадъци са ценни.

Разликата между линейна компания и циклична компания е, че ние не търсим пролука в пазара.

Търсим решение на проблем.

С всеки наш нов продукт се замисляме какво се изхвърля в производството му.

Нека ви разкажа за джина.

Някой ми се обади и ми каза, че изхвърля картофени обелки.

Посетихме ги, разгледахме обелките, обадихме се на много хора, за да разберем какво можем да направим с това и осъзнахме, че можем да правим джин.

Пратихме обелките в дистилационната и направихме няколко проби с клиенти, за да видим дали има търсене.

Всеки продукт има подобна история.

Искаме да го постигнем по цял свят.

Няма смисъл да изнасяме в Европа, Австралия, Мексико или дори Калифорния, защото навсякъде има отпадъци.

Искаме да следваме модела и да пресъздадем този завод по целия свят.

Всеки ден, когато стана или си легна, си мисля, че върша нещо, което ме удовлетворява.

Имаме онлайн калкулатор, който смята колко сме спестили и колко сме повлияли на употребата на вода и излъчването парниковите емисии.

Допринасям за каузата по свой начин.

Доволен съм от това, което правя.