Основните традиционни храни ще бъдат бургери, най-различни видове пържоли, стекове и наденици. Ще има най-различни видове месо. Ще се опитаме да внесем в България най-известната ирландска яхния. Това каза собственикът на Hayles Fine Foods Пол Хейлс в предаването „В развитие“ с водещ Живка Попатанасова.

„Особено през последните 4-6 седмици получаваме голям интерес от страна на ресторанти и хотели към нашите храни. Телешкото и агнешкото ще бъдат много добре поети от пазара“.

Той посочи, че само около един килограм телешко месо на глава от населението се пада на България.

„Въпросът е как ще направим така, че пазарът да поеме. Ще се насочим извън София - към Варна Пловдив и други градове“.

По думите му ще бъдат наети двама български готвачи, които са наясно с местните вкусове.

Как компанията планира да пробие успешно да местния пазар?