Основните изводи от проучването на PwC за потребителските навици показва, че цената продължава да е основен фактор при взимането на решение. От друга страна, вкусът, качеството и здравословните и локални продукти също играят важна роля. Това каза Живка Петкова - старши мениджър, Бизнес консултиране PwC, в предаването „Бизнес старт“ на Bloomberg TV Bulgaria с водещ Роселина Петкова.

Балансът между цена и качество е предизвикателство за търговците. Все повече се набляга върху локалните продукти. Важно е да се инвестира в технологии и иновации, които са важни за потребителите.

Все повече потребителите искат да имат информация за това какво е съдържанието на продуктите, които консумират. „Около 1/3 от потребителите смятат да увеличат разходите за свежи продукти“, коментира гостът.

Според събеседника иновациите в сферата на здравословния живот са водещи. Младите хора проявяват голям интерес към приложения за здравословни продукти за хранене и такива, които проследяват режима ти на хранене.

За потребителите локалното производство е по-здравословно, по-качествено и подкрепя местната икономика. „Светът върви към по-голяма локализация. Кризите и актуалните събития кара държавите да се насочват повече към локалното“, обясни Петкова.

Тя допълни, че устойчивото развитие и производствени практики има голяма добавена стойност за бизнеса. В проучването се вижда, че повече от половината потребители са готови да променят навиците си, ако това ще е от полза за околната среда. Устойчивостта е ценност за младото поколение. Компаниите осъзнават рисковете от това да попаднат в графа “greenwashing”. Една грешна стъпка може да доведе до много сериозни последици за бранда.

„Хранителните продукти в Европа трябва да предлагат по-добро качество и прозрачен произход на достъпна цена“, отбеляза гостът. Младите хора говорят много повече за предприемачество. Има все повече различни програми и организации, които подкрепят стартъпите.

Вижте целия коментар във видеото.

Всички гости на предаването „Бизнес старт“ може да гледате тук.

Още по темата

Съвременните геномни технологии могат вече да създават по-здравословни храни

Инвеститорите на Nestle настояват тя да продава повече здравословни храни

Здравословни сгради повишават продуктивността и намаляват разхищението на енергия