Потребителите търсят полезни храни с уникален вкус
Кевин Маккарти, главен изпълнителен директор на Unreal Snacks
Преводач: Бистра Стоименова
Не е само Coca-Cola – международната асоциация на млечните продукти заяви, че ще спре да използва синтетични оцветители. Робърт Кенеди – младши каза, че 40% от хранително-вкусовата промишленост обещава да направи този преход. Вие правите това от 15 години насам – можете ли да ни дадете представа какви са разходите и трудностите във веригата на доставки при правенето на този преход? Как тези гиганти в индустрията ще трябва да правят това?
Много благодаря за поканата, оценявам го! Както споменахте, ние от Unreal Snacks правим това от около 15 години, но наистина виждаме раздвижване в сектора на шоколадовите лакомства.
Това показва, че ако нещо е полезно за Вас и има уникален вкус е уникално добра комбинация. Потребителите наистина жадуват за това. Няма да съм първият, който ще каже, че това не е лесно.
В момента се намираме в това удивително време, в което компаниите и марките приемат и осъзнават, че потребителите искат продукти, които да са по-полезни за тях, те искат по-чисти съставки и естествени оцветители. Те искат продукти с наистина нереален вкус. Ние правим това от толкова години и виждаме наистина уникален растеж да бизнеса ни.
През последните около 18 месеца, бизнесът се удвои, което е невероятно. Това е резултат от цялата работа, която свършихме, но също така потребителската инерция в САЩ е наистина удивителна в момента.