Illy: Рекордни цени на кафето поради спекулациите, част 1

Андреа Или, председател на Illycaffe

20:30 | 11 февруари 2025
Обновен: 11:19 | 12 февруари 2025
Преводач: Петя Кушева

Цената на кафето арабика е невероятна. Гледаме графиките. Това се отразява и в цената, която плащаме за чаша кафе. Има ли все още място за рали?

Рекордна е за всички времена, само поради спекулациите. 70% от търговията се дължи на инвеститори, които нямат нищо общо с кафето, а купуват само, за да правят спекулации. За един месец се продава годишната реколта. Само за да Ви дам цифрите.

Спекулации за какво?

Поради нежелателните метеорологични ефекти. Сушата във Виетнам и в Бразилия миналата година. Това може да причини лек дефицит в производството. Търговците се борят помежду си за прогнозата, защото някои казват, че няма да има дефицит. Някои други казват, ще има минимален. Други казват, че има структурен дефицит, акумулиращ една-четвърт от годишното производство за пет-шест години. Много объркано.

Тук става по-трудно и поради правителствените политики, като например законът за обезлесяването в Европа, който беше отложен. Трябваше да влезе в сила от 1 януари тази година, а беше отложен с една година. Не се каза, че това е решението, а само бе отложен.

Заплахата от митата, а също и някои филантропски агенции както казахте, които бяха много полезни за кафето, са отстранени.

Инициативата на Г-7, които излязоха преди три месеца с декларация за подкрепа, за насърчаване на публично-частно партньорство за инвестиране в гъвкавостта и устойчивостта на кафето е фантастична. Ето това трябва да направим.