В петък аспартамът беше обявен за възможен причинител на рак в доклад на Международната агенция за изследване на рака към Световната здравна организация. Съвместен комитет между СЗО и Организацията за прехрана и земеделие на ООН заяви същия ден, че безопасността на аспартама не представлява сериозна тревога при настоящите нива на препоръчителна консумация. Американската агенция за контрол на храните и лекарствата обаче показа публично несъгласието си със СЗО. Това каза Милен Симеонов в предаването ''Бизнес старт'' с водеща Роселина Петкова.

Франческо Бранка, ръководителят на СЗО по въпросите на храненето, заяви, че изследванията показват възможност, която трябва да бъде проучена допълнително. Междувременно той призова потребителите да търсят продукти без захар или подсладители и да пият вода вместо подсладени със захар и диетични напитки.

Американската Агенция за контрол на храните и лекарствата (FDA) одобрява употребата на аспартам в определени продукти през 1974 г., като през 1981 г. дава заключение за безопасност, а през 1996 г. го одобрява като подсладител с общо предназначение. Системата за класификация на Международната агенция за изследване на рака към СЗО се състои от четири нива: канцерогенен, вероятно канцерогенен, възможно канцерогенен и без класификация. Това означава, че аспартамът попада във второто най-ниско ниво на риск от рак, определено от агенцията. Определянето означава, че има известни доказателства, че веществото може да причини рак, въпреки че те не са категорични.

''Агенцията по храните и лекарствата отхвърли заключението на Международната агенция за изследване на рака към СЗО.''

Заявлението за аспартама идва два месеца след като СЗО заяви, че изкуствените подсладители може да не помагат на хората да отслабнат. Органът на ООН заяви, че доказателствата показват, че продуктите, съдържащи аспартам и стевия - които често се предлагат на пазара като диетични храни - вероятно не помагат за намаляване на телесните мазнини в дългосрочен план.

''В проучване, публикувано миналата година, изследователи от Националния институт за здравеопазване и медицински изследвания на Франция (Inserm) установиха, че от 103 000 изследвани лица, тези, които са консумирали големи количества аспартам, са имали 15% по-висок риск от развитие на рак.''

Целия коментар и повече по темата може да гледате във видеото.

Всички гости на предаването ''Бизнес старт'' може да намерите тук.