Предизвикателства в бизнеса с кисело мляко

Пазарът на кисело мляко в България е много интересен и има своите плюсове и минуси. Това каза Даниела Узунова, изпълнителен директор на "Данон България", в предаването “Бизнес среща” с водещ Таня Кръстева.  

„От една страна пазарът на млечни продукти у нас е хубав, защото е голям. От друга страна цената на млечните продукти е по-предизвикателна от гледна точка на правенето на печалба“.

Гостът коментира иновациите в сектора. Тя посочи, че българинът, като всеки друг потребител, обича да опитва нови неща.

“Трудно е на няколко месеца да се появява нов продукт, нов вкус, нещо по-различно и това да създава тенденции на пазара”.

Сред най-предпочитаните млечни продукти у нас Узунова посочи бялото натурално кисело мляко.

“Много напредва и консумацията на т.нар. продукти с допълнителна стойност - млечни напитки, плодови млека и пр.”, коментира още тя.

Гостът се спря и на все по-често засяганата тема за климатичните промени и новите изисквания към компаниите, които тя поставя. “За да си устойчива компания вече не е достатъчно да имаш бизнес, който расте и отчита печалба”, отбеляза Узунова.

“Устойчиво вече означава бизнесът да помага на хората, на природата, на планетата”.