Кампанията по прибиране на розите приключи, като заради температурните колебания се очаква да се произведе с около 30% по-малко масло в сравнение с 2024 г. Качеството на маслото е добро, но климатичните промени вече не могат да бъдат пренебрегвани. Отделно земеделието в България страда от липса на вода заради състоянието на напоителните системи, коментира Гергана Андреева, изп. директор на Българска национална асоциация "Етерични масла, парфюмерия и козметика", в предаването "Бизнес старт" с водеща Роселина Петкова. 

"Тези климатични промени водят до изменение на протичане на кампанията - стартираме традиционно кампанията през началото на май, сега доста по-късно. Времето, е което се бере цвета е много по-кратко, защото температурите се вдигнаха много последните две седмици до 35 градуса и нагоре. Т.е. след 10-11 часа вече няма как да се бере. Това е процес, който тепърва ще дава своите отражения в отглеждането на тази деликатна култура."

Държавата може да подпомогне сектора във възстановяването на напоителните системи. Това, което производителите трябва да направят от своя страна е да се подготвят с достатъчно берачи, а доставчиците да бъдат в готовност, каза Андреева.

По-ниският добив тази година и инфлацията означават и по-високи цени за розовото масло, като крайните продукти може да поскъпнат с до 2%-3%, добави тя. 

Едно облекчение за сектора е въвеждането на новите еднодневни трудови договори, като ще се ускори процеса по наемане и предаване на нужната документация, каза Андреева.

Новите тенденции в сектора са за влагане на етеричните масла или така наречените натурални ароматични продукти във все повече продукти, не само козметика и парфюмерия, а в хранително вкусовата промишленост и фармацията.  Един много интересен елемент е оползотворяването на отпадъка от етерично-маслени култури, главно от рози, каза Андреева.

Работи се по проекти за изследване на биологичната активност на отпадъка от дестилирания розов цвят. Тепърва предстои да се стигне до краен продукт от отпадъка, който да бъде използван основно във фармацията, каза Андреева.

Каква е ситуацията с кадрите в сектора, какви са другите нови тенденции може да гледате във видеото.

Всички гости на предаването "Бизнес старт" може да намерите тук. 

Още по темата

Новите еднодневни договори гарантират правата на работниците и улесняват бизнеса

Климатичните промени застрашават овощарството, но решения има в технологиите

ЕС улесни правилата в селското стопанство, за да потуши протестите на фермерите

Напоителните системи са ключът към по-ефективно земеделие в България