Инфлацията при храните тепърва предстои

Регистриран е рязък скок на готварските масла, което е знак, че инфлацията при храните може да се повиши още повече, пише Bloomberg.

Новият скок на цените на олиото за готвене засилва опасенията, че световните разходи за храна се насочват към рекорд, тъй като сушата ограничава производството в Южна Америка, недостигът на работна ръка спъва производството в Малайзия, а Индонезия ограничава износа, за да запази вътрешните доставки.

Палмовото масло, най-консумираното в света олио за готвене, се покачи до поредния си рекорд в рамките на деня в Куала Лумпур в понеделник, подкрепено от ограниченията на доставките в най-големия производител Индонезия и хроничния недостиг на работници в малайзийските плантации. 

Соевото масло се търгуваше близо до най-високите си стойности от юни насам, докато соята, от която се получава маслото, скочи до най-силните си стойности от май насам. Горещините и сушата доведоха до многократно намаляване на оценките за реколтата от соя в най-големите производители Бразилия и Аржентина. Това може да се отрази и в по-ниските прогнози за световните доставки в месечния доклад на Министерството на земеделието на САЩ в сряда.

Според последните данни на ООН през януари разходите за храна в световен мащаб са се повишили близо до рекордните стойности заради по-скъпите растителни масла и млечни продукти. Последното повишение на цените на готварското масло може да доведе до рекорден ръст на месечния индекс на хранителните продукти, когато той бъде публикуван отново в началото на март. Повишаването на разходите за торове поради по-високите цени на енергийните пазари също може да засили цените на храните.

Ралито в понеделник последва завръщането на китайските инвеститори след едноседмичната почивка по случай Лунната нова година. Фючърсите на соевия шрот в Далиан се повишиха до дневния лимит, а цените на палмовото масло скочиха до най-високите си стойности от 2008 г. насам. На пазарите в САЩ през седмицата, приключила на 1 февруари, паричните мениджъри увеличиха нетните си бичи залози за соя до най-големия размер за последните осем месеца, а за соево масло - до 10-седмичен връх. 

Цената на соята в Бразилия скочи през последния месец, тъй като прогнозите за настоящата реколта бяха намалени поради прекомерните горещини и сушата. 

В същото време стана ясно, че във Великобритания инфлацията на цените на хранителните продукти може да се повиши с до 5% през пролетта, което ще задълбочи нарастващата криза с разходите за живот в страната, заяви в неделя председателят на Tesco, най-голямата верига супермаркети в Обединеното кралство. 

Джон Алън, председател на Tesco Plc от 2015 г. насам, заяви, че най-тежкото поскъпване на хранителните продукти тепърва предстои - развитие, което може да окаже допълнителен натиск върху хората, които вече са изправени пред раздути сметки за енергия и увеличение на данъците от април. 

Още по темата

Инфлация, омикрон и лихви - накъде тръгва паричната политика по света

Инфлацията в Турция се насочва към нови рекорди от близо 20 години

Инфлацията в еврозоната достигна неочакван рекорд от 5,1%

Tesco контролира около 28 % от пазара на хранителни стоки във Великобритания. Забележките на Алън идват няколко седмици, след като главният изпълнителен директор Кен Мърфи предупреди, че веригата супермаркети е изправена пред нарастващи разходи, и заяви, че ще работи за тяхното намаляване. Миналата седмица Английската централна банка прогнозира, че през пролетта инфлацията може да се повиши с около 7 % - темп, който не е наблюдаван от три десетилетия, и ще намалее достатъчно, за да постигне целта си едва след две години.

"Притеснява ни, а и съм сигурен, че притеснява много хора, че на хората може да им се наложи да избират между отоплението на домовете си и изхранването на семействата си", заяви Джон Алън от Tesco в сутрешната програма на BBC в неделя. "И това очевидно не е ситуация, която някой от нас трябва да толерира."

Въпреки че през последното тримесечие инфлацията на цените на хранителните продукти в Tesco е само 1%, веригата супермаркети и многобройните ѝ доставчици са засегнати от по-високите сметки за енергия, които според Алън могат да подействат като спусък на инфлацията. Цените на бензина също едва ли ще намалеят бързо, смята той. 

"Миналата есен прогнозирах, че до пролетта цените на хранителните продукти може да се повишат с около 5%", каза Алън. "Искрено вярвам, че няма да е повече от това, дори може да е малко по-малко. Но, разбира се, 5 % са значителен процент, ако харчите - както някои от най-бедните семейства - 15 % от дохода на домакинството си за храна."

Освен ако работниците не получат значително увеличение на заплатите, широкообхватното увеличение на цените на храните, дрехите и бензина ще затегне още повече финансите им. Миналата седмица Английската централна банка повиши основния си лихвен процент на второ поредно заседание, тъй като се опитва да предотврати катастрофално свиване на разходите, което да завладее домакинствата и икономиката.