Bloomberg TV Bulgaria Интервю

Всеки делник от 19:30 часа

Кризата засилва потреблението на кафе вкъщи и търсенето на качествени сортове

Йордан Дъбов, собственик на "Dabov Specialty Coffee", Bloomberg TV Bulgaria Interview

20:03 | 23 септември 2020
Автор: Магдалена Иванова

Заради кризата около коронавируса навиците се променят и потреблението на кафе вкъщи се засилва, като хората искат да се докоснат до по-класни и по-качествени кафета, заяви Йордан Дъбов, собственик на "Dabov Specialty Coffee" в рубриката Bloomberg TV Bulgaria Interview с водещ Живка Попатанасова.

„Пазарът на кафе няма от какво да се притеснява - кафе ще се пие все повече и повече. Статистиката ясно показва огромния ръст от края на 80-те години от над 60% по официални данни, като към това трябва да се прибави консумацията на фермерите и техните семейства“.

По думите на Йордан Дъбов до 2050 г. се очаква двойно увеличение на консумацията на кафе спрямо сегашните стойности, като той не вярва, че COVID-19 би повлиял по някакъв начин на тази тенденция.

„За тази година очакваният ръст на консумацията на кафе ще бъде почти 5%, а за последните осем години в САЩ повишението е с 3.8%“.

Йордан Дъбов все пак обясни, че заради кризата има известни проблеми с логистиката на пазара на кафе.

Повече за интереса на българския пазар към специалните кафета гледайте във видеото.

Всички гости на рубриката Bloomberg TV Bulgaria Interview можете да видите тук.