Цената на кафето ще остане висока - презапасяването и жегите удрят доставките от Виетнам

Очаква се цените на кафето да продължат стремителния си ръст, тъй като трупането на продукция и лошото време ще изострят кризата в предлагането във Виетнам, най-големия производител на сорта робуста в света.

Местните цени във Виетнам достигнаха исторически връх тази година, тъй като земеделските стопани и посредниците продължават да задържат зърната, за да не пропуснат по-добри оферти след слабата реколта през 2023-24 г. Това затруднява доставките за износителите и предизвиква рекордна вълна от неизпълнения по съществуващи договори.

Изменението на климата подхранва все по-непостоянното време, а по-сухите условия са на път да засилят натиска, като се очаква глобален дефицит за четвърта година. На Виетнам се пада около една трета от световното предлагане на зърна робуста, които обикновено се използват за разтворими напитки и кафе еспресо.

"Не можем да кажем кога цените ще достигнат своя връх", казва Тран Тхи Лан Ан, заместник-директор на Vinh Hiep Co., основен виетнамски износител. Фермерите и посредниците очакват, че цената на зърната може да достигне до 150 000 донга (5,89 долара) за килограм, в сравнение със сегашното ниво от около 130 000 донга, добави тя.

Промените в цените на стоките се отразяват с течение на времето на дребно, а по-малките увеличения в цената на арабиката - другият основен сорт в световен мащаб - помагат да се предпазят от част от удара за потребителите на кафе. Все пак главният изпълнителен директор на Tata Consumer Products Ltd., която произвежда разтворимо кафе и капсули, заяви тази седмица, че цените на робустата вероятно ще останат нестабилни "за известно време".

Недостигът във Виетнам спомогна за поскъпването на бенчмарковите фючърси в Лондон с около 50 % през тази година, като цените достигнаха най-високото си ниво от поне 16 години. Горещото и сухо време, което изпепели обширни части от страната в Югоизточна Азия, предизвика опасения за следващата реколта и възможността за още по-ниско предлагане.

Много езера, използвани за напояване на културите в Централните планински райони, са с критично ниски нива, а подземните водоизточници са изчерпани, казва Тринх Дък Минх, ръководител на Асоциацията за кафе Буон Ма Туот в провинция Дак Лак. Той прогнозира, че реколтата от 2024-25 г. в провинцията може да бъде с 15 % по-ниска от очакваните 520 000 тона, събрани през 2023-24 г. - което е по-малко в сравнение с предходната година.

"Нямаме вода за фермите си", казва Нгуен Тхе Хю, който отглежда кафе на площ от шест хектара в съседната провинция Гиа Лай, като добавя, че някои от растенията му са били нападнати от бели брашнени дървеници поради горещото време. "Ако сушата продължи, няма да имаме много нови зърна, които да продаваме през новия сезон."

Запасяване с кафе

Засега запасяването с кафе помага за повишаване на цените. Някои виетнамски фермери разчитат на приходите от продажбата на плодове, за да покрият разходите си за живот и производството, което им позволява да запазят повече кафеени зърна.

Фючърсите на кафе робуста са се повишили с 50% през тази година. Опасенията за доставките във Виетнам допринасят за ръста на цените

Фермерите и посредниците вероятно не са успели да доставят между 150 000 и 200 000 тона от договорените зърна, откакто Виетнам започна реколтата за 2023-24 г. през октомври, според оценки на седем търговци, събрани от Bloomberg. Това се равнява на около 10-13% от реколтата.

"Беше ужасно и отвъд това, което можех да си представя", заяви Ле Дък Хюи, главен изпълнителен директор на износителя Симекско Дак Лак, по време на среща в Хо Ши Мин по-рано този месец. Хюи - заместник-председател на Асоциацията на производителите на кафе в Буон Ма Туот - добави, че компанията и други износители са понесли загуби поради неизпълнението на задълженията, но все пак са успели да доставят зърна на глобални клиенти.

На същата среща, организирана от виетнамската асоциация на производителите на кафе, Nestle SA заяви, че компанията трябва да се снабдява с повече зърна от Бразилия, Индонезия и Индия, за да поддържа доставките за своите световни фабрики. Най-големият износител в страната - Intimex Group - заяви този месец, че Виетнам е трябвало да внесе около 200 000 тона зърна през миналата година, като тази мярка продължава и през 2024 г.

Още по темата

За производителите на какао и кафе в Африка е нужна социална отговорност

Кафето поскъпва заради: 1. Силното търсене на робуста. 2. Сушата във Виетнам

Ел Ниньо може да унищожи реколтата на кафе във Виетнам, Индонезия