Бизнес старт

Всеки делник от 9:30 часа
Водещи: Роселина Петкова и Христо Николов

Очаква се сериозен отлив на дългогодишни розопроизводители от сектора

Христо Николов, председател на Професионална асоциация на розопроизводителите в България, в "Бизнес старт", 12.05.2023

12:40 | 12 май 2023
Автор: Галина Маринова

Розопроизводителите губят мотивация. Очаква се сериозен отлив на дългогодишни розопроизводители от сектора или пренасочването им към други култури. През последните четири, пет години средната производителност на градините е спаднала от 400 кг на декар до 250 килограма. Това каза Христо Николов, председател на Професионална асоциация на розопроизводителите в България, в предаването "Бизнес старт" на Bloomberg TV Bulgaria с водеща Роселина Петкова.

Няколко години поред браншът е поставен пред предизвикателства - Covid, а преди това тежък период на пренасищане на пазара, както и ред други предизвикателства в последствие, подчерта гостът.

"Ние успяхме да се преборим. Всичко заедно - производители и преработватели с подкрепата на държавата, но само и единствено от Министерството на земеделието".

В момента браншът е изправен пред непреодолими трудности с липсата на работна ръка, като от критично значение е помощта от Министерството на труда и социалните грижи и на МВР, защото традиционните берачи на рози са хора от ромски произход, които са неквалифицирани и в голяма степен необразовани, но имат непосилни за розопроизводителите очаквания за заплащане, като предпочитат да не приемат работата в селското стопанство и да "паразитират на гърба на социалната система на България", каза Христо Николов. 

Колкото по-бързо от социалното министерство откликнат на призивите за решаване на проблемите с розоберачите, толкова по-големи са шансовете браншът да остане здрав, призова събеседникът.

"Защото ние губим мотивация. През последните четири пет години свалихме средната производителност на градините от 400 кг на декар - вече сме на ръба на 250 килограма". 

Преработвателните предприятия са заявили желание да изкупят всичката суровина, но ние, заради ограничаване на потенциала на градините и заради липсата на работна ръка, няма да можем да предоставим на преработвателите суровината, която очакват. Това ще доведе до нереално покачване на цената на розовия цвят и ще провокира сътресения, изтъкна Николов.

"За да сме устойчиви, за да произвеждаме и доставяме суровина на конкурентна, цена изгодна и за фермера и за преработвателя, която да позволява реализацията на розовото масло, ние трябва да формираме постоянни разходи. А заради липсата на берачи, ние не можем да го осигурим. Ако тази година не дадем на дестилериите необходимите количества, на очакваната от тях цена, догодина ние ще имаме на пазарите едно надценено розово масло. Ще залежат количества, а при следващата кампания преработвателите ще окажат натиск върху изкупната цена и фермерът отново ще бъде в неизгодна позиция". 

Вижте целия коментар във видеото.

Всички гости на предаването "Бизнес старт" може да гледате тук.