fallback

Семейството на Тобаско се бори за мочурищата си

20:29 | 21 юни 2021
Обновен: 20:29 | 21 юни 2021
Автор: Кирил Петков

Семейството, което произвежда световноизвестния сос Тобаско, предприема мерки за спасяване на мочурищата на Луизиана. Според Хийт Ромеро, мениджър на земя, те са единствената защита с която местните разполагат срещу бурите и ураганите. Бурите и загубата на крайбрежни територии намалиха мочурищата на щата, които помагат за защитата от урагани и наводнения на семейния завод.

Сосът Тобаско се произвежда от 152 години на острова Ейвъри, солен купон на 51 метра надморско равнище в щата Луизиана. Бизнесът е семеен и проследява началото си до гълъбарник в края на 1860-те. Компанията пълни по 700 хиляди бутилки ежедневно и ги продава на 195 страни и територии.

Винаги е имала трудности със снабдяването с ресурси, което води до философията им за опазване. Те си възвръщат мочурището от морето като посаждат треви, които растат във водата. Тези треви улавят почва, в която поникват земните треви и растения. 

Луизиана загуби хиляди мили бряг за по-малко от век.

Възстановяването на мочурище не е просто въпрос на защита на семейния бизнес, а и на близките населени места.

fallback
fallback