Ваксинният балон на Хонконг удари ресторантите

Работят срещу индустрията ни.

Изискват от нас да увеличим капацитета, ако има 100% ваксиниране.

Това не е справедливо.

Смятам, че като индустрия трудно можем да следваме новообявения ваксинен балон.

Не виждам единно и ясно послание за индустрията.

Не желаем да изискваме доказателство за самоличност или за ваксинация.

Това ощетява гостоприемието и не е наша отговорност.

Не проверяваме хората, а ние сме места за забавление.

Предоставяме услуга.

Работя в индустрията от 36 години.

Това е най-тежкият период от кариерата ми.

През най-лошите месеци като декември, януари, февруари затваряхме за вечеря и имахме възможност да оперираме само по обяд с 50% капацитет.

Изпитахме спадове със 60-70% от месец на месец. Това очевидно са огромни загуби.