fallback

Кое води търсенето на алкохолни напитки

Джейми Ричи, директор Sotheby’s Wine

13:30 | 15 март 2021
Обновен: 16:22 | 15 март 2021
Автор: Силвия Грозева

От 50г Бордо е 60-70% от продажбите ни.

Предстои да пуснем пазарния си анализ, в който установихме, че делът му се е свил до 26% миналата година.

Бургундското се увеличава от 18-20% на 46%.

А високоалкохолните растат от нула до 20%.

Това, което се случва е движение към повече финес, елегантност, баланс, чистота и в света на виното това е бургундското.

Производството е много по-малко, така че повече хора търсят по-ограничено предлагаме.

Това предизвика голямо увеличение в цените на бургудското.

При бордо имаме супер ниво, супер устойчивост, цената е почти без промяна.

Изглежда като актив с голяма стойност на пазара.

При високоалкохолните напитки факторът на рядкост е важен. Те се пият по-дълго време, отколкото при виното, защото една бутилка се пие няколко седмици и то с различни хора.

Така че имаме интерес и търсене по света във всичко, което е фина напитка.

Вкусът, както при кафето варира от лек към по-силен и зрял при виното и уискито.

fallback
fallback