fallback

Първият музей на аромата в света

Уилям Тълет, преподавател по история в Anglia Ruskin University

12:00 | 31 декември 2020
Обновен: 02:13 | 1 януари 2021
Автор: Bloomberg TV Bulgaria

Учени, специалисти по изкуствен интелект и историци възкресяват исторически миризми за по-добро възприятие на културното наследство на Европа. Проектът за 2,8 милиона евро (3,4 милиона долара) се нарича „Одевропа“.

"Обонянието е невероятно интимно сетиво. Ключово е за паметта ни, за пространственото ни възприятие, за социалните ни отношения. Така че смятам, че добавяйки миризми към посещенията в музеите на миналото, добавяме основни аспекти, липсващи ни в момента", казва Уилям Тълет, преподавател по история в Anglia Ruskin University.

Учените създават  дигитална рецепта с помощта на сензор за да уловят химичните съединения в основата на определени аромати.

"Да вземем една позната миризма – тази на кафе. Тя съдържа над 400 химични съединения, които я правят толкова богата и сложна. Но знаем, че около 15 от тях са достатъчни за повечето хора да усетят аромата на кафе", казва Сесилия Бембибре, учен по историческото наследство, Институт по устойчиво историческо наследство към UCL /Лондонски университетски колеж/.

Експертите ползват и изкуствен интелект за проследяване на миризмите от миналото, като разчитат на исторически документи за отправна точка за ухания като парфюм или тютюн. Проектът ще включва аромати от края на 16 век до началото на 20.

„Одевропа“ трябва да отвори през януари 2021 г.

Консорциумът Odeuropa получи грант от 2,8 млн евро от европейската програма EU Horizon 2020 за проекта, в който участват: NL-Lab, DHLab от Humanities Cluster of the Royal Netherlands Academy of Arts and Sciences; Friedrich-Alexander Universität Erlangen-Nürnberg; Fondazione Bruno Kessler; EURECOM Sophia Antipolis; Anglia Ruskin University; Jožef Stefan Institute; University College London.

В партньорство с: International Flavours and Fragrances (IFF); Olfasense, Mediamatic Amsterdam; Музей в Улм; National and University Library,  Словения (NULS); Нидерландският Centre for Intangible Cultural Heritage (DICH); The Leibniz Institute for Contemporary History; Slovenian National Commission for UNESCO (SNCU); International Centre for the Study of the Preservation and Restoration of Cultural Property (ICCROM); и NOSE Network.

fallback
fallback