Бизнес старт

Всеки делник от 9:30 часа
Водещи: Роселина Петкова и Христо Николов

Има ли двоен стандарт при качеството на храните, предлагани в България и в Европа?

Проф. Пламен Моллов в Бизнес старт, 27.04.2018

10:40 | 27 април 2018
Автор: Кирил Петков
Проф. Пламен Моллов, бивш изп. директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Снимка: Bloomberg TV Bulgaria
Проф. Пламен Моллов, бивш изп. директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Снимка: Bloomberg TV Bulgaria

В българското общество се натрупа напрежение около т.нар. двоен стандарт при храните, предлагани в България и в Европа. Тази тревога малко спекулативно се насочва в определена посока, която е грешна. Това каза проф. Пламен Моллов, бивш изп. директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), в предаването "Бизнес старт" на Bloomberg TV Bulgaria с водещ Живка Попатанасова. Гостът коментира проучването, което установи, че има двоен стандарт при предлаганите на българския и на европейския пазар храни. Изследването показа, че има разминаване в качеството на някои предлагани продукти, които се продават в България и в други страни от ЕС. 

"Прави чест на омбудсмана на България, че организира среща, на която чу тревогите на хората, свързани с нещо, което ги касае ежедневно - храните. Организира форум, на който се опита да привлече вниманието на институциите, но институциите демонстрират безсилие с това, което правят".

Докладът, който бе публикуван на страницата на министерството на земеделието и храните, е поредно изследване, което се опитва да намери определени разлики, като в него има една единствена таблица, като в тази таблица има очевидни грешки, коментира събеседникът. 

"Ние се чувстваме втора ръка потребители, дискриминирани, ако трябва да цитирам медиите".

Естественият пазарен закон е създал условия за наличието на различни продукти с различно качествено равнище. Когато качеството е различно не значи, че то е по-лошо, обясни гостът. "Нормално е на пазара да има продукти с различни качествени характеристики. Всяка компания, предоставяща определен продукт на пазар, прави маркетингови проучвания".

Няма случай, когато един продукт се пуска на пазара, той да има случаен успех, без да бъдат проучени очакванията и нагласите на пазара, припомни специалистът. "Когато не върви добре на пазара се правят промени". 

"Не можем да допуснем, че хората на различните пазари са еднакви, за да търсим еднакво качество". 

Имаме ли повод да се притесняваме от данните изнесени от министерството и да се чувстваме подтиснати и дискриминирани? Има ли грешки, които се считат за недопустими в подобни документи и превръща ли се документът в "порочен", когато се допускат подобни пропуски? 

Повече вижте във видеото.