Сръбска компания създава торбички, чаши, чинии и фолио, направени от хранителни отпадъци вместо пластмаса. За целта тя разчита на нов биополимер, който се базира на отпадъци от плодове и зеленчуци и така се получава материал, разтворим във вода. От този материал се прави гранулат, а от него – крайния продукт. Той е много сходен до пластмасата, но не е токсичен и е безопасен за природата. Това разказа Марина Цвиянович, „Еко био инвест", в предаването Made in Green с водеща Роселина Петкова.

Цвиянович посочи, че за хранителните отпадъци компанията има партньорства с големи хранителни вериги и е във връзка с хотели и ресторанти. Тя добави, че дейността ѝ се развива в сътрудничество с Министерството на околната среда, а за целта се използват отпадъци и от студентски столове, детски градини.

„Инвестициите са високи, що се отнася за машините – за няколкостотин хиляди евро са“, посочи гостът.

По нейни думи технологията е много щадяща за околната среда и е доказано, че не е токсична.

„Само в градските райони хранителните отпадъци са около 50% от всички отпадъци, а те се самозапалват… Те замърсяват въздуха и отделят отровни газове. Ако се събират при източника, те въобще няма да стигнат до сметищата. Няма да има запалване и изгаряне“.

Производственият процес на продуктите от хранителни отпадъци е много кратък, стана ясно от разговора – за няколко дни се стига до крайния продукт.

„В умовете си повечето хора са готови да приемат този модел. Поглъщаме от три до пет грамапластмаса на ден – това е твърде много“.

Цвиянович вярва в бъдещето на алтернативните източници, използването повторно на продукти и рециклирането. Според нея пазарът е огромен и има нужда от повече материали, които да са трайни и да не вредят на околната среда и на нас.

„Много лесно е да променим мисленето си и да преминем към по-здравословен начин… Държавните политики в Сърбия са в синхрон с европейското законодателство. Европа е най-готова за нови технологии и нови процеси в глобален мащаб“.

Предизвикателствата, според госта, са как да се справим с вече нанесените щети и ужасяващите им ефекти – пластмасата, която поглъщаме, пластмасата в океана. „Трябва да мислим как да се справим с това, трябва съвсем скоро да се отървем от пластмасите за еднократна употреба, тласкани не само от законодателството, но и от нашия начин на мислене“, каза Цвиянович.

И добави, че фокусът трябва да е върху изоставянето на изкопаемите горива, новите енергийни сделки – всичко идващо от природата, което трябва да се върне в природата. „Трябва да минем по кръгов начин“, смята тя.

Целия разговор гледайте във видео материала.

Не пропускайте Made In Green - всеки понеделник от 21:00 часа по Bloomberg TV Bulgaria.