Изгорелите пасища в Европа предизвикват криза с фуражите за животни

В Килкени отново вали дъжд, но ще отнеме много време на пасищата на фермера Денис Дренън в югоизточна Ирландия да се възстановят от горещите вълни това лято.

„Интензитетът на жегата наистина изсуши земята. Толкова е изгорена“, каза Дренън. „Все едно се прибираш от почивка и всичките ти стайни растения са мъртви.“

Ирландия преживя най-сухия си юли в историята, докато парещите температури в цяла Европа и липсата на дъжд опустошиха пасищата и ключови фуражни култури като царевицата. Обединеното кралство видя най-горещото лято в историята, като Франция преживя една от най-дългите и най-интензивни горещи вълни.

Сега европейските фермери са изправени пред криза с фуражите за животни, тъй като изгорелите полета ги принуждават да използват зимните си запаси. Това преобърна нормалния ритъм на животновъдството, където говедата прекарват топлите месеци на паша навън, което позволява на фермерите да натрупат запаси от сено и силаж за зимата, когато има малко или никаква прясна трева.

Цените на фуража за животни се покачват рязко, тъй като доставките стават оскъдни, което кара някои фермери да обмислят умъртвяване на стадата си. Натискът ограничава и производството на мляко от стресирани животни, като въздействието ще се отрази по-нататък по хранителната верига до преработвателите и потребителите.

„Тук има троен удар. Храненето на кравите ми струва цяло състояние. Кравите не са толкова продуктивни, колкото би трябвало да бъдат. Но по-голямото притеснение в момента е, че изяждам запасите си от фураж за зимата“, каза Дренън, който е и президент на Асоциацията на доставчиците на мляко за ирландски млекарски ферми.

С по-малко налична трева, Дренън е принуден да използва резервите си от фураж месеци по-рано от обикновено. А по-скъпият силаж и концентрати са увеличили повече от два пъти дневните му разходи за фураж до 5,80 евро на крава.

Щетите се простират далеч отвъд тревата. Продължителните жеги и суша в Европа също се отразяват негативно на ключови култури за фураж за животни, заплашвайки да направят блока по-зависим от скъпия внос.

Цените на царевицата в Париж се покачиха до тригодишен връх, тъй като слабата реколта в Европейския съюз затяга вътрешните доставки, а прекъсванията в Черно море засилват опасенията относно наличността. Покачването на цените на царевицата допълнително засилва натиска върху животновъдите, за които царевицата е ключов източник на фураж за животни.

^{Покачването на цените на царевицата засилва недостига на фураж за добитък в Европа | Свиващите се доставки на царевица в ЕС тласнаха цените до тригодишен връх}

Няма и голямо облекчение от алтернативни източници на фураж за добитък. Зелената царевица, ключова фуражна култура, пострада особено тежко, като Европейската комисия прогнозира добиви с 12% под петгодишната средна стойност. Това оставя фермерите с още по-малко възможности, на които да разчитат.

В резултат на това FEFAC, европейската асоциация, представляваща производителите на фуражи, изчислява, че блокът ще се нуждае от допълнителни 7 милиона тона внос на царевица, за да задоволи търсенето на фуражи тази година. Добивът на соя е изправен пред още по-рязък спад от 14%, докато по-ниските реколти от фураж биха могли да добавят над 1 милиард евро към разходите на ЕС за снабдяване със соеви продукти за фуражи през 2027 г.

Нарастващата нужда на Европа от внос на фуражи идва в несигурен момент, като ключовият коридор за износ на зърно от Черно море е сериозно нарушен от ескалиращото напрежение между Москва и Киев. Това заплашва да направи доставките от Украйна по-трудни.

^{Добивът на фуражни култури в ЕС пада под средното ниво | Културите, решаващи за фуражите за добитъка, усещат последиците от продължителното сухо време}

Жегата е засегнала доставките на царевица, но също и на люцерна и захарно цвекло, което допълнително ограничава възможностите за фураж за животни, според Фабрис Кутюрие, президент на FRSEA Grand Est, регионален орган на най-големия фермерски съюз във Франция.

„В момента наистина е въпрос на наличност“, каза Кутюрие, фермер в източната част на страната. „На практика няма да има странични продукти – остатъците, останали след преработката на растението – които могат да се използват за храна на животни.“

Парещите температури и сушата обхванаха повечето от най-големите региони за производство на добитък в Европа – от Франция и Германия до Испания и Ирландия – оставяйки фермерите без възможност да използват фураж от други места.

^{Европейското стадо говеда е концентрирано в няколко страни | Само Франция представлява почти една четвърт от 71,6 милиона говеда в ЕС}

Във Франция, която има най-голямото стадо в региона, растежът на тревата е намалял с 50%, според Людовик Блен, вицепрезидент на Националната федерация на производителите на мляко на Франция. Недостигът на фуражи вече оказва влияние върху производството на мляко.

„Имаме някои млечни ферми, където производството е намаляло с около 30%“, каза Блен. „Ако нямаме фураж за животните, е невъзможно да имаме производство на мляко.“

Затягащите се доставки на мляко в ЕС, утежнени от горещото и сухо време, вече започват да оказват натиск върху световните цени на млечните продукти, съобщи в петък Организацията на обединените нации по прехрана и земеделие. Индексът на млечните продукти на ООН се е повишил с 2,3% през август, което е първото му увеличение от четири месеца.

Ситуацията рискува да се влоши, ако фермерите започнат да намаляват млечните си стада предвид покачващите се цени на фуража. Някои вече са принудени да предприемат драстични действия.

„Хората вече колят крави, готови за зимата, знаейки, че няма да могат да ги изхранят“, каза Софи Грегъри, млекопроизводител в Дорсет, Англия. „Похарчихме много пари, за да се уверим, че имаме много фураж, но дали е достатъчно, не знам.“

Обратно в Килкени, фермерите се готвят за някои трудни месеци, тъй като запасите от фураж намаляват.

„Никой няма излишък. Това е проблемът“, каза Дренън, който подобно на други ирландски фермери преди това е можел да внася сено или люцерна от Франция. „Но тази година нямаме тази възможност. Така че сме в сериозни затруднения през предстоящите зимни месеци.“