До 45 млн. души са застрашени от глад, ако войната в Залива не приключи до месец

Сухият Персийски залив не е житницата на света. И все пак конфликтът в региона изпраща ударни вълни през световната хранителна индустрия – от производителите до фирмите за опаковане и дистрибуторите – с големи последици за продоволствената сигурност и жизнения стандарт.

Войната е прекъснала важни източници на енергия и торове, които са ключови компоненти в производството на зърнени храни, зеленчуци и месо. Земеделските производители, чиито добиви вече бяха свити от екстремни метеорологични условия, сега са изправени пред необходимостта да плащат повече за тези ключови компоненти и е вероятно да прехвърлят разходите върху потребителите чрез по-високи цени.

Другият им вариант е да намалят торовете и другите компоненти, намалявайки добивите и увеличавайки риска от недостиг на храна, особено в по-бедните страни, които разчитат в голяма степен на вноса. Световната продоволствена програма на ООН (WFP) предупреди, че продължителен конфликт може да доведе до рекордни нива на глобален глад.

Още по темата

Германският бизнес: Намеса в цените е срещу принципите на пазарната икономика

Защо храните в САЩ ще продължат да поскъпват

Как войната се отразява на производството на торове?

Регионът на Персийския залив се превърна в значителен производител на азотни торове през последните десетилетия, а Ормузкият проток е обработвал около една трета от световната търговия преди избухването на войната. Персийският залив е и основен доставчик на сяра, която е необходима за производството на други видове торове. Конфликтът сериозно наруши износа от региона, като повиши цените и фермерите се надпреварват да си осигурят достатъчно от продуктите, докато могат.

Войната наруши и производството на азотни торове в други части на света, тъй като конфликтът засегна доставките на ключовата им съставка - природният газ. Азотните торове са в основата на приблизително половината от световното производство на храни, като снабдяват растенията с хранителни вещества, които подпомагат растежа им.

Производителите на торове в страни като Индия и Бангладеш временно намалиха производството. Покачващите се цени на газа поставиха под натиск европейското производство.

Има признаци, че фермерите са намалили покупките на торове в резултат на това. Ако прекъсването продължи, те вероятно ще намалят употребата си на продуктите през есента, което ще доведе до по-ниски добиви през следващата година.

„Това не е само ценови шок. Може да се превърне и в производствен с отложен ефект“, коментира Уесли Дейвис, икономист в Meridian Agribusiness Advisors.

Износът на азотни торове на страните от Залива след 2020 г.:

Още по темата

Л. Ноков: „Виновен до доказване на противното“ няма да направи храната по-евтина

Структурни реформи, а не държавни компенсации ще укротят инфлацията при храните

Как по друг начин войната в Иран смущава хранителната промишленост?

Няма съвременно производство на храни без енергия. Дизелови трактори обработват почвата и много пресни продукти се отглеждат в газово отопляеми оранжерии. Горива на петролна основа захранват корабите, самолетите и камионите, които транспортират храна на дълги разстояния в днешната глобализирана икономика.

Войната натоварва доставките на горива, необходими за работата на машините, които сеят и прибират реколтата, пръскат химикали и поливат растенията.

Някои фермери в Азия са били принудени да пропуснат или отложат сеитбата на ориз поради скока в цените на горивата и торовете, а в страни като Франция и Австралия се очакват по-ниски прогнози за реколтата.

Блокирането на Ормузкия проток и корабния маршрут през Червено море е повишило разходите за превоз на товари и е удължило времето за транзит на зърнени храни, маслодайни семена и торове. Дори кратките пътувания се сблъскват с въздействие, тъй като по-високите цени на горивата правят сухопътния транспорт по-скъп.

На следващо място са опаковките. Регионът на Близкия изток доставя около една трета от световно търгуваната нафта, използвана за производство на пластмасови опаковки, според Rabobank. Производството на хартия и картон също е енергоемко. В Малайзия недостигът на пластмасова смола, използвана за производството на 2-литрови бутилки за мляко, е оставил някои рафтове в хранителните магазини празни.

В Япония недостигът на мастило накара най-големия производител на картофени чипсове в страната да премине към черно-бели опаковки. Страната може би е на път и към недостиг на банани, тъй като запасите от етилен, използван за узряването на плодовете, са на изчерпване.

По-високите цени на петрола вече повишават търсенето на биодизел и възобновяем дизел, оставяйки по-малко от стоките, използвани за производството на тези алтернативни горива - като соя или рапица - налични за хранителната промишленост. Едно видимо въздействие: Цените на растителното масло скочиха до най-високото си ниво от непосредствено след пълномащабното нахлуване на Русия в Украйна през 2022 г.

Още по темата

Недостигът на гориво застрашава най-големия хранителен продукт в Азия

Земеделците може да не обработват площите заради скъпи горива и торове

Какво ще означава всичко това за цените на храните в магазините?

Преди да избухне войната с Иран, се очакваше инфлацията на храните по света да се успокои тази година. Цените на хранителните стоки все още са доста под пика си от март 2022 г., но въздействието на войната започна да се отразява в официалните ценови индикатори. Световните цени на хранителните стоки се покачиха до тригодишен връх през април, съобщи Организацията по прехрана и земеделие (FAO) на ООН. В него се предупреждава, че затварянето на Ормузкия проток може да предизвика голяма световна криза с цените на храните през следващите шест до дванадесет месеца.

Индексът на FAO за цените на храните:

В САЩ официалните данни вече показват скок в разходите за производствени ресурси за компаниите за храни и напитки. През април цените на хранителните стоки се повишиха най-много от почти четири години. Икономистите казват, че въздействието на войната само ще увеличи ценовия натиск през 2027 г.

В Европа портфейлите ще бъдат засегнати към Коледа, според Rabobank, а във Великобритания повече от четири пети от производителите на храни и напитки планират да повишат цените, според проучване на Федерацията за храни и напитки.

Още по темата

Светът се бори да осигури достатъчно торове и да предотврати продоволствена криза

Има тройна заплаха за продоволствената сигурност на света

Какви са вероятните икономически последици?

По-високите цени на храните усложняват усилията на централните банки да овладеят постпандемичната вълна от инфлация. Ситуацията представлява предизвикателство и за правителствата, особено в развиващите се пазарни икономики, където храната съставлява по-голям дял от доходите на домакинствата, отколкото в по-индустриализираните страни.

Capital Economics заяви, че очаква по-високите цени на торовете да засегнат най-силно страните с по-ниски доходи. Ситуацията с продоволствената сигурност може да стане особено несигурна, тъй като вероятен - и потенциално силен - метеорологичен модел на Ел Ниньо може да навреди на реколтата в части от света.

Правителствата, включително тези в Китай и Русия, се намесиха на пазарите, за да осигурят достатъчно торове за местните фермери. Администрацията на Тръмп предприе действия за намиране на резервни източници на торове за американските фермери, като същевременно намали митата за селскостопанска техника, за да помогне за намаляване на разходите им.

Мароко трупа зърнени резерви, достатъчни за шест месеца. През май Европейският съюз спря вносните мита за някои торове и обмисля складиране като част от по-широкия си план за защита на фермерите.

Още по темата

Войната рязко оскъпява торовете, които се внасят в България

След горивата Китай ограничава и износа на торове

Кой е най-застрашен?

Зависимите от вноса страни в Азия, Африка и Латинска Америка са особено изложени на недостиг на торове и нарастващи разходи за суровини, заяви FAO през март. Докато фермерите в богатите страни и тези със средни доходи могат да разчитат на подкрепа от своите правителства, опасенията за някои от най-бедните икономики нарастват.

Дял на вноса на някои страни на торове от Залива от всичкия по море:

Много развиващи се страни се затрудняват да обслужват дълговете си и имат само ограничен капацитет да абсорбират нови ценови шокове, предупреди ООН. По-високите цени на торовете вероятно ще засегнат най-силно бедните на ресурси фермери, рискувайки по-малки реколти и повишена инфлация при цените на храните в бъдеще.

До 45 милиона души могат да се сблъскат с остър глад, ако конфликтът в Иран не се успокои до средата на годината, което ще доведе общия брой до рекордно високо ниво, предупреди WFP. Хранителната помощ е напът към блокаж, а по-нататъшното увеличаване на продоволствената несигурност може да доведе до катастрофа за някои от най-уязвимите страни в света, които вече са изложени на риск от глад, се казва в доклада.

Още по темата

Недостигът на гориво заради войната започва да заплашва доставките на храни

Не можеше да е в по-лош момент: Войната предизвиква глобална треска за торове