Ледът в коктейлите е най-важен

Първо пандемията доказа много силната устойчивост на индустрията на спиртните  напитки.

Имаше компенсиране на силното ограничение на продажбите в баровете при домашното потребление.

Това са тенденции, които се появяваваха още преди цялата тази криза да ни удари. Говоря конкретно за домашната употреба. На хората им е приятно да приемат на гости членове на семейството и приятелите си.

Забелязахме как тенденцията се ускорява.

Доставките вкъщи се ускориха също, особено в последните няколко месеца.

И след Covid хората ще се върнат, защото значението на човешките връзки, на социалните контакти и преживявания стана още по-голямо.

Но консумацията вкъщи ще се запази.

Част от стратегическия ни план за трансформация включва придобивания и най-общо динамичното управление на брандовете от портфейла ни.

Това правим и по време на пика на пандемията.

Преди няколко месеца казахме, че сме придобили 100% от Monkey 47.

Придобихме бранда Vermouth, в Испания поехме Petroni.

Сключихме редица парнтьорства.

Преди година направихме сделката с Castle Brands в САЩ, чудесния бранд на Jefferson’s.

Би трябвало да очаквате още подобни новини в близките месеци и години.

Не съм пурист като говорим за коктейли. Ходил съм на уроци по смесване на напитки. Това е мое хоби.

Но едно нещо бих посъветвал.

Когато имате някакви прекрасни напитки, смесени в коктейл, преди да добавите лед в миксера, трябва да се уверите, че ледът е с чудесно качество. И миксерът.

Например ако си налеете едно невероятно скъпо и качествено уиски, проверете дали ледът е качествен.

Прекомерното или безотговорно консумиране на алкохолни напитки може да има отрицателни последствия както за отделната личност, така и за обществото като цяло.