Гениалният дом на Джонатан Скот, Част 1

Устойчивият начин на живот може да бъде абсолютно стилен. Всъщност може да бъде изключително готин. Тази къща съм я напълнил с толкова много технологии, зелени технологии. Производство на собствена енергия със слънчева енергия. Също така сме спрели газопроводите и всичко в този дом е високоефективно и електрическо. Харесва ми да мисля за него като за стъпка над интелигентния дом. Наистина създадохме гениален дом. 
Едно от първите неща което исках да направя с тази къща беше да й помогна да генерира собствена енергия, за да компенсирам месечните разходи. Затова инсталирахме много сериозна соларна система. Повечето хора не осъзнават, че ако имате слънчева система и електрозахранването на мрежата прекъсне, вашето захранване също ще спре. Освен ако не разполагате с резервна батерия. 

Целият газ до тази къща е спрян. Използваме вентилация и климатизация с термопомпа. Безумно ефективно е. 
Готвенето на газ беше маркетингова кампания през 80-те години. Потърсете го в Google. Ще видите всички видеоклипове, рекламите, които са смешни, защото са толкова лоши. Но се получи. Мисля, че кухнята на бъдещето ще има готварски плот скрит под повърхността. 

Имаме готварски плот от Invisacook тук. Това е система с 4 котлона. Управлението й е точно тук. С тази система имате индукционни съдове за готвене, така че не се нагрява самата повърхност на плота, а самият готварски съд. Незабавно получавате напълно равномерна топлина. Тя е лесно контролируема. Водата в тенджерата завира почти два пъти по-бързо. Невероятно е. 

И много изследвания вече излязоха за лошото е качеството на въздуха в помещенията и в повечето случаи това е заради повърхностите за готвене. Чудесното е, че тук няма емисии. Няма газ. Всичко е електрическо. Всичко е чисто. Така че нямате тези проблеми с качеството на въздуха в помещенията, когато готвите с индукционна система.