Глобалните цени на храните са на над 3-годишен връх

Световните цени на храните достигнаха най-високото си ниво от повече от три години, тъй като войната в Иран наруши веригите за доставки, което увеличи вероятността от по-големи сметки за купувачите.

Индексът на ООН за цените на хранителните стоки се е повишил с 1,6% през април спрямо предходния месец, воден от растителните масла, месото и зърнените храни, според петъчен доклад на Организацията по прехрана и земеделие (FAO) към ООН. Нивото е с 2,5% по-високо отколкото преди година.

Войната с Иран, която вече е в 10-та си седмица, ефективно затвори критичния Ормузки проток, ограничавайки потоците от основни селскостопански суровини като дизел и торове, и повишавайки цените. Това заплашва да ограничи производството в земеделието, като в крайна сметка ще се отрази на разходите за храни.

Още по темата

Структурни реформи, а не държавни компенсации ще укротят инфлацията при храните

Недостигът на гориво застрашава най-големия хранителен продукт в Азия

„Агро-хранителната промишленост е устойчива засега, защото продава това, което вече е произвела“, коментира главният икономист на FAO Максимо Тореро в интервю. „Но това ще се промени много бързо, тъй като разходите за стоки и енергия се прехвърлят и тогава ние ще го усетим като потребители.“

Ценовият индекс на Организацията по прехрана и земеделие:

Повишените цени на петрола също така увеличиха търсенето на биогорива, като индексът на ООН за растителни масла се покачи с 5,9% спрямо март, достигайки най-високото си ниво от юли 2022 г.

Още по темата

Земеделците може да не обработват площите заради скъпи горива и торове

Светът се бори да осигури достатъчно торове и да предотврати продоволствена криза

Индексът на FAO следи разходите за суровини, а не цените на дребно, което означава, че ще има забавяне преди увеличението на цените от фермите достигне до потребителите. Но ръстът спрямо март са първият знак, че инфлацията на храните вероятно ще се повиши, въпреки че Иран обмисля предложената от САЩ сделка за прекратяване на войната, която започна в края на февруари.

„Ако войната в Залива продължи три месеца, вероятността от продоволствена криза ще бъде значително по-висока в края на 2026 г. и през 2027 г.“, посочва Тореро.

Увеличението на индекса – който проследява разходите за зърнени храни, захар, месо, млечни продукти и растително масло – бележи третия пореден месец на ръстове.

Индексът за месото се покачи с 1,2% до рекордно високо ниво, докато индексът на цените на зърнените култури се повиши с 0,8% поради опасения за времето и очаквания за намалени посеви на пшеница през 2026 г., тъй като фермерите обмислят сеитбата на по-малко тороемки култури.

Още по темата

Български стартъп превръща слънчогледа в глобална иновация при храните

Има тройна заплаха за продоволствената сигурност на света