Бизнес старт

Понеделник - петък, 7.00 - 9.00 часа

Водещи: Живка Попатанасова и Иван Нончев

50-годишен исторически минимум във виненото производство

Катя Йончева, издател на каталог за вино, Бизнес старт, 27.10.2017

Драстичният спад в производство на вино се дължи на климата, като той е най-голям в Италия и Франция. Така коментира 50-годишния исторически минимум във виненото производство издателят на български каталог за вино Катя Йончева в ефира на „Бизнес старт“ с водещ Живка Попатанасова.

„Това е сериозно предизвикателство за нашите винопроизводители – да се възползват от световния спад и да успеят да се вместят на повече пазари“.

Тя посочи, че през последните години се наблюдава увеличение на износа.

„За пръв световната консумация на вино се доближава до световното производство на вино. Тоест за пръв път няма да има свръхпредлагане на вино, което се наблюдаваше през последните 3-5 години“.

Йончева изрази мнение, че българското вино трябва да бъде един продукт и винарните трябва да работят заедно.

Според нея това е единственият начин българското вино да присъства и в менютата, и в магазините като част от винения свят.

“Хубаво е, че в момента българските производители се насочват повече към българските сортове, защото според мен това е нашата визитна картичка”. 

Последни новини
Още от Бизнес старт